Apraksts
Jēra karbonāde ar ribiņu (grozs) garšvielās ir izsmalcināts un aromātisks gaļas gabals, kas ideāli piemērots tiem, kas vēlas baudīt izsmalcinātu jēra gaļu ar izteiksmīgu garšu. Šīs karbonādes tiek marinētas īpašā garšvielu maisījumā, kas izceļ jēra gaļas dabisko aromātu un piešķir tai papildus nianses. Ribiņas pie kaula padara gaļu vēl sulīgāku un bagātāku, radot ideālu līdzsvaru starp maigu tekstūru un bagātīgu garšu. Šis gaļas gabals ir lieliski piemērots grilēšanai, cepšanai vai sautēšanai, ļaujot garšvielām un marinādei pilnībā uzsūkties.
